Poulet Grillé aux Herbes et Légumes Rôtis

Titre : Recette Minceur et Savoureuse : Poulet Grillé aux Herbes et Légumes Rôtis

À la recherche d’une recette délicieuse, nutritive et adaptée à un régime sain et équilibré ? Découvrez notre Poulet Grillé aux Herbes et Légumes Rôtis, une option savoureuse et rassasiante qui soutient vos objectifs de santé et de perte de poids.

Ingrédients :

• 4 filets de poulet
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 2 gousses d’ail, hachées
• 1 cuillère à café de thym séché
• 1 cuillère à café de romarin séché
• Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
• 2 courgettes, coupées en rondelles
• 2 poivrons rouges, coupés en lanières
• 1 oignon rouge, coupé en quartiers
• 1 tasse de tomates cerises
• Pour la garniture :
  • Quelques brins de persil frais, hachés

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7). Préparez la marinade en mélangeant dans un bol l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail haché, le thym, le romarin, du sel et du poivre.
2. Placez les filets de poulet dans un plat allant au four et versez la marinade dessus. Assurez-vous que le poulet est bien enrobé de marinade. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur.
3. Pendant ce temps, préparez les légumes. Disposez les rondelles de courgettes, les lanières de poivrons rouges, les quartiers d’oignon et les tomates cerises dans un autre plat allant au four. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Une fois le poulet mariné, placez-le dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et doré.
5. Pendant ce temps, mettez également les légumes au four et faites-les rôtir pendant environ 20 à 25 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.
6. Une fois que le poulet et les légumes sont cuits, retirez-les du four. Disposez les filets de poulet grillé sur un plat de service et garnissez-les avec les légumes rôtis.
7. Saupoudrez le tout avec du persil frais haché pour une touche de fraîcheur et de couleur.
8. Servez immédiatement et dégustez ce délicieux Poulet Grillé aux Herbes et Légumes Rôtis en tant que repas principal équilibré et nourrissant.

Cette recette est non seulement délicieuse mais aussi nutritive, regorgeant de protéines maigres, de fibres et de vitamines grâce au poulet et aux légumes. En l’intégrant à votre régime alimentaire, vous pouvez prendre des mesures positives vers une alimentation saine tout en vous régalant.